Tag: zoet

Halwat Jizr

Halwat Jizr

Halwa betekent eigenlijk gewoon zoetigheid en Jizr betekent wortel. Wij kunnen je vertellen dat er tal van soorten halwas zijn. Je zou het bijna niet geloven. Deze wortel halwa, ofwel halwat Jizr, zul je veel tegen komen in de Iraakse keuken, maar het leuke is…

Qatayef

Qatayef

Qatayef of Katayef. Zo worden deze schattige gevuldige dessertjes ook wel eens genoemd. Qatayef zie ik als de Arabische crêpe, daar heeft het namelijk heel wat van weg. Het is makkelijk, snel en leuk te maken en is om deze redenen dan ook kids proof.…