Tag: veganistisch

Mexicaanse salade

Mexicaanse salade

Nachos, wie houdt er nou niet van? Hoewel nachos echt wel lekker zijn, is het niet het meest gezonde ‘gerecht’. Ik ben wel eens toe aan zo’n lekkere zelfgemaakte nachos schotel, maar dan bedenk ik me dat ik liever iets gezonds wil eten. Nou, waarom…

Cauliflower wings

Cauliflower wings

Zahra en ik (Yuser) zijn beide groot liefhebbers van groenten in al zijn vormen. Wij vinden niet perse dat groenten extra mooi opgemaakt moeten worden om het te eten. Mijn maaltijd is niet compleet zonder een grote hoeveelheid gebakken/gegrilde/gestoomde groenten en ik raak er eigenlijk…

Irakese courgette stoof

Irakese courgette stoof

In Irak behoren stoofgerechtjes tot de dagelijkse kost. Deze stoofgerechtjes, ofwel murqas, zijn traditie en worden doorgaans altijd met rijst gegeten. Daar zijn de meeste Irakese mensen een groot liefhebber van. De Irakese keuken kent vele soorten murqas waarvoor elk een andere groente wordt gebruikt.…

Vegan dolma

Vegan dolma

In vele keukens en in vele landen, heeft dit pareltje mogen belanden. Een gerecht waarbij je je afvraagt wat het nou toch is: want ja, laten we eerlijk zijn, een blad gevuld met…?