Tag: kikkererwten

Aubergine stoof

Aubergine stoof

Aubergine stoof. Ook word het wel eens Maghmour of Libanese Moussaka genoemd. Hoe je het ook wil noemen, dit gerecht is echt een waanzinnig simpel gerechtje voor de herfst! Het geeft een heel huiselijk gevoel, combineert het mooie van de tomaat en aubergine en is…

Chana Masala

Chana Masala

Chana masala, het zegt je misschien niet heel veel maar wellicht komt de naam ‘masala’ je bekend voor. Het kan bijna niet anders: dit gerecht is 1 van de vele geweldige gerechten uit India. Ik sta elke keer weer versteld van de hoeveelheid gerechten die…